Ранним утром 24 мая 1819 года в столовой Кенсингтонского дворца родилась Ее Королевское Высочество Принцесса Александрина Виктория Кентская.
Рождение королевы Виктории
баранина
Ирландская похлебка
16 августа 1845 года The Gardener’s Chronicle and Horticultural Gazette написали встревоженную заметку о “необычной болезни”, которая поразила картофель на острове Уайт. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Пирог с бараниной и репой
В английском языке есть очень интересное разделение названия животного и его мяса. Подобные примеры можно встретить и в других языках, в том же русском – мы едим не коровину, а говядину. Хотя в принципе, говядина происходит от “говедо” – “крупный рогатый скот”, так что логика понятна. Просто исходное слово затерялось в веках. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Котлеты из баранины по-реформаторски
Признайтесь честно, вы уже устали от немудреных рецептов для среднего класса? Настало время обратиться к haute cuisine викторианской эпохи – и к главному блюду Либеральной партии всего XIX века, котлетам из баранины по-реформаторски.