“Миссис Сиддонс подходит [театру] Садлерс-Уэллс, – писала о знаменитой георгианской актрисе писательница Фанни Берни, – столь же, как в блюде под названием “жаба в норке” благородный говяжий сирлойн подходит нищенскому тесту.”
говядина
Ростбиф
5 апреля 1815 года на острове Сумбава в Индийском океане началось извержение вулкана Тамбора. За шесть дней в воздух было выброшено не меньше 100 куб. км вулканической пыли и пепла, которые в последующие несколько месяцев распространилась по атмосфере Земли. Следующий 1816 год остался в истории годом-без-лета. В Северной Америке его с горькой иронией называли “тысяча восемьсот насмерть замерзшим”.