В воскресенье, 13 января 1884 года тело малыша Иисуса Христа водрузили на погребальный костер. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Истории о призраках
«Истории о призраках» в Англии было принято рассказывать не столько на Хеллоуин, сколько на Рождество.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Ежевика и гусь
В 12 главе Откровений Иоанна Богослова повествуется о Небесной битве архангела Михаила и его ангелов против Люцифера: «И произошла на небе война: Михаил и Ангелы его воевали против дракона, и дракон и ангелы его воевали [против них], но не устояли, и не нашлось уже для них места на небе. И низвержен был великий дракон, древний змий, называемый диаволом и сатаною, обольщающий всю вселенную, низвержен на землю, и ангелы его низвержены с ним.» Народное поверье утверждает, что с неба Люцифер свалился прямиком в колючий ежевичный куст. Несколько, кхм, расстроенный этим обстоятельством, он проклял ежевику, опалил ее своим огненным дыханием, растоптал, обплевал и обмочил. После 10 октября — дня святого Михаила по старому стилю — есть ежевику категорически не рекомендуется. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
десерт
Кэмбриджский жженый крем
Сегодня я вас удивлю заявлением, что крем-брюле — блюдо английское. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
О кладбищах, настоящих и нет, ч.2
В начале XIX века население Британии выросло в несколько раз, и, поскольку в разгаре была индустриальная революция, большая часть этого роста пришлась на крупные города. Но чем больше людей в городе жило, тем больше людей в нем умирало… ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Рука мертвеца
Для любого британца, посещавшего школу в 70-х, главным десертом детства продолжает оставаться роли-поли — в то время его часто давали в столовых на сладкое. Этот пудинг на сале тогда (как и сегодня) делали в пароварке, но веком ранее, в середине XIX века, его отваривали, сложив в рукав старой рубашки. Это и подарило пудингу гораздо более звучное имя — рука мертвеца. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Лимонное мороженое с базиликом
Современные мороженицы не так уж и далеко ушли от своих викторианских товарок. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ