26 августа 1819 года в шлосс Розенау неподалеку от Кобурга Луиза Саксен-Гота-Альтенбургская, в замужестве герцогиня Саксен-Кобург-Заальфельдская, родила второго сына, названного Францом Альбертом Августом Эммануилом. Несмотря на будущие многочисленные заслуги, в истории ему суждено было остаться вечным вторым и производным, человеком не в своем праве, но всего лишь мужем, принцем-консортом Альбертом.
Сегодня я вас удивлю заявлением, что крем-брюле – блюдо английское. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
В начале XIX века население Британии выросло в несколько раз, и, поскольку в разгаре была индустриальная революция, большая часть этого роста пришлась на крупные города. Но чем больше людей в городе жило, тем больше людей в нем умирало… ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Для любого британца, посещавшего школу в 70-х, главным десертом детства продолжает оставаться роли-поли – в то время его часто давали в столовых на сладкое. Этот пудинг на сале тогда (как и сегодня) делали в пароварке, но веком ранее, в середине XIX века, его отваривали, сложив в рукав старой рубашки. Это и подарило пудингу гораздо более звучное имя – рука мертвеца. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Современные мороженицы не так уж и далеко ушли от своих викторианских товарок. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ