Контрабанда чая

Чай в Англии начал распространяться только в XVII веке, и поначалу люди даже не знали толком, что с ним делать. Сэр Кенелм Дигби поучал своих читателей, что варить чай необходимо «не дольше, чем требуется времени чтобы неспешно произнести 50-й псалом».⠀ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Вино из крапивы

Дороти Дор была одной из домоправительниц герцога Сазерленда, самого крупного после короля землевладельца в Соединенном королевстве. По Англии и Шотландии у них с женой было разбросано пять поместий, между которыми они и путешествовали, а домоправительницы безукоризненно и верно управляли ими. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Вассейл

В любой христианской культуре можно без труда найти следы языческих традиций. Зачастую это традиции, церковью не одобряемые, как праздник на Ивана Купалу. Иногда это традиции, церковью принятые в себя и переработанные, как Сыропустная неделя, известная больше как Масленица. В Великобритании такая традиция — это вассейл.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ