Овощной маллигатони

Пост — самое время для того, чтобы снова вернуться к индийской кухне. И истории.

История Британии в Индии — это во многом история пропаганды. Наверное, можно сказать, что политика завязана на пропаганде на протяжении всей истории, ведь она «пишется победителями». Но есть что-то удивительное в том, как Британия на протяжение многих лет рассказывала сомнительные сказки об иных событиях, и даже индийцы не задумывались об их фантастичности. Взять вот историю Калькуттской черной ямы. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Великий Пост и тыквенный суп

Великим христиане называют пост перед Пасхой, символизирующий сорок дней, что Иисус Христос постился в пустыне прежде чем взойти на Голгофу. В западной традиции Великий пост начинается не с понедельника, а в среду, после двух прощеных дней. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ