Кофе

Несмотря на то, что кофе XVII века по вкусу напоминал скорее машинное масло, чем орехово-ирисный латте из сетевой кофейни, популярность он имел колоссальный. Первая кофейня открылась в Лондоне в 1652 году, а уже в 1714 шотландский шпион Джон Маки писал, что их насчитывается восемь тысяч. И все же, несмотря на популярность, кофейни считались местом губительным и опасным, в то время как сам кофе нес импотенцию. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рождественские хлопушки

В 1847 году лондонский кондитер Том Смит практически нечаянно изобрел и одну из самых необычных и забавных британских рождественских традиций – хлопушки.  ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Начинка для рождественской птицы

«На море на океане есть остров, на том острове дуб стоит, под дубом сундук зарыт, в сундуке — заяц, в зайце — утка, в утке — яйцо, в яйце — игла, — смерть Кощея».  ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ