Сказать по правде, тут должна  была быть совсем другая запись, про самый популярный десерт XIX века. Звездные повара, русский след, ядовитые подколки в литературе — история на тысячу фунтов, далеко не каждое блюдо может похвастаться такой историей. Но меня подвело знание ботаники — а точнее, его отсутствие. Знакомая какое-то время назад выдала мне мешок каштанов, и я была свято уверена, что с этим ингредиентом у меня все в порядке. Ну и конечно, подготовив остальные продукты и даже залив вяленую вишню бренди, я обнаружила, что это несъедобный конский каштан. Так что планы пришлось спешно менять.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Перед Рождеством мне доводилось бывать в Европе  раз пять, и каждый раз это было удивительно теплое, сухое и совершенно бесснежное время.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

«За три года в Королевском колледже Холлоуэй я, наверное, выпила какао больше, чем за всю мою жизнь. Какао-вечеринки в половину десятого были популярны и людны. Свет в коридорах выключали ровно в половину одиннадцатого, и если ты не обращала внимания не предупредительный звонок за пять минут до этого, и шла домой, например, из восточного крыла в западное, тебя ждало жутковатое путешествие через музей и библиотеку,» — писала студентка 1908-1911 гг. Маргарет Бусер.
ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Одним из первых решений, принятых королевой Викторией после восшествия на престол, было назначение Комитета по почтовой реформе.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ