Перед Рождеством 1881 года на пароходе из Америки в доки Глазго прибыл необычный груз – самая большая в мире головка сыра “Чеддер”. Больше четырех метров в диаметре и почти метр толщиной, “Джамбо” был сделан из молока 800 коров. Паровой трактор отвез сыр в чайный магазин Томаса Липтона, где грузчики установили его в витрине магазина. Прямо перед Рождеством сам Томас Липтон в белом фартуке начал резать сыр на порции для продажи. Покупатели повалили толпой, потому что было объявлено, что в некоторых из них спрятаны золотые соверены – и такой толпой, что пришлось даже вызывать полицию. Сырные мероприятия на Рождество стали традицией в магазинах Липтона по всей стране, укрепляя связь между сыром и праздником. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Горячие крестовые булочки
Сегодня Великая пятница – по-крайней мере, по протестантскому календарю – а значит, пора печь булочки с крестом. Read more
Телячья голова
На протяжении многих лет после восстановления на престоле династии Стюартов – и даже после того, как ее сменили Гановеры, 30 января, в день казни Карла I, сторонники пуританской республики устраивали торжественные ужины, где поднимали тосты в память об Оливере Кромвелле.
Йольский хлеб
В дохристианской Европе также существовали праздники окончания года – в большинстве германских языков в той или иной форме присутствует слово “йоль”. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Дымящийся епископ
Календы, один из римских зимних праздников, отличался традицией все делать шиворот-навыворот – традицией, которая с легкостью натянулась на празднование Рождества.“Священники и дьяки … танцуют на хорах, одетые женщинами, сводниками или министрелями. Они поют распутные песни. … Они играют в кости на алтаре. Они окуривают храм вонючим дымом подошв старых башмаков. Они бегают и скачут по храму … с непристойными жестами и грубыми куплетами”. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ