Давайте так: подготовка к Рождеству и Новому году (и всем остальным зимним праздникам, тут уж кто что празднует) – дело настолько тяжелое (хоть и приятное), что его просто жизненно необходимо разбавить спокойным вечером с чем-нибудь горячим и горячительным. Поэтому – эггног! ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Первая ассоциация, которая возникает у многих, когда речь заходит о джине, имеет строго мужской ореол: по легенде, вкус хинина (единственного на начало XVIII века анти-малярийного средства) был настолько горьким, что расквартированные в Индии британские солдаты, взялись добавлять к тонику лайм, сахар и джин. Но пристрастие к джину, на самом деле, было отнюдь не исключительно мужской забавой; женщины также злоупотребляли этим напитком. Настоянный на ягодах терна сладкий джин с мятой и валерианой был популярен среди крестьянок. Горожанки же и без изысков пили его в таких количествах, что в XVIII веке он звался не иначе как “материнская погибель”. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
“Хорошему вину не нужно этикетки,” отмечает Розалинда в эпилоге шекспировской “Как вам это понравится”. Звучит немного анахронистично для пьесы, написанной в 1623? ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ
Чай в Англии начал распространяться только в XVII веке, и поначалу люди даже не знали толком, что с ним делать. Сэр Кенелм Дигби поучал своих читателей, что варить чай необходимо “не дольше, чем требуется времени чтобы неспешно произнести 50-й псалом”.⠀ ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ