Чатни

“Число манго, которое без малейшего для себя вреда может поглотить тренированный человек, поражает. Впоследствии для надежности принимается немного светлого бренди; порой требуется и ванна, чтобы согнать желтизну с лица. Вкуснейший маринад делается из недозревшего еще фрукта, который используется в “чатни” – занятной смеси, часто используемой в карри и других индийских блюдах” (Генри Мозес в “Набросках Индии” (“Sketches of India”, 1850)). ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Пудинг принца Альберта

26 августа 1819 года в шлосс Розенау неподалеку от Кобурга Луиза Саксен-Гота-Альтенбургская, в замужестве герцогиня Саксен-Кобург-Заальфельдская, родила второго сына, названного Францом Альбертом Августом Эммануилом.  Несмотря на будущие многочисленные заслуги, в истории ему суждено было остаться вечным вторым и производным, человеком не в своем праве, но всего лишь мужем, принцем-консортом Альбертом.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Уксус четырех воров

…то ли в Марселе, то ли в Тулузе, в неопределенный промежуток между XIV и XVIII веками, но точно во время очередной эпидемии чумы, четыре оставшихся неизвестными предприимчивых джентльмена решили воспользоваться всеобщей паникой и разбродом и поживиться богатствами недавно почивших богачей. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Рождение королевы Виктории

Виктория в четыре года (Стивен Пойнтц Деннинг, 1823)

Ранним утром 24 мая 1819 года в столовой Кенсингтонского дворца родилась Ее Королевское Высочество Принцесса Александрина Виктория Кентская.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ