Жаба в норке

«Миссис Сиддонс подходит [театру] Садлерс-Уэллс, — писала о знаменитой георгианской актрисе писательница Фанни Берни, — столь же, как в блюде под названием «жаба в норке» благородный говяжий сирлойн подходит нищенскому тесту.»

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Милан, город адюльтера и ризотто

Мораль стала одним из главных штандартов правления королевы Виктории. «Викторианская мораль» стала синонимом закостенелых, устарелых взглядов на отношения полов, питаемых не столько даже сверкающей белизной этикой, сколько элементарным ханжеством.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Угольное печенье

Дорогие друзья, поздравляю вас с наступившим 2017 годом! Надеюсь, празднование прошло весело и сытно. Ну а если оно, как водится, прошло излишне сытно, то у меня есть для вас есть отличный викторианский рецепт: угольное печенье!

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Крем Нессельроде

2 декабря 1780 году в Лиссабоне родился потомок вестфальского рыцаря Иоганна фон Нессельроде, будущий граф Карл Роберт фон Нессельроде. Он вырос маленьким и худым, а за выдающийся нос, доставшийся от матери еврейского происхождения, получил обидное прозвище «Карлик Нос». В лицо, правда, называть его так никто не смел: к 20 годам он дослужился до чина полковника, затем стал резидентом российской разведки в Париже, 50 лет руководил Министерством иностранных дел Российской Империи и закончил свою карьеру в ранге канцлера.

ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ