Индустриальная революция

Крис Уормелл, иллюстрация к “Еде в Англии” Дороти Хартли

“Историку, изучающему быт, трудно объяснить читателю разницу между бедностью и богатством, между едой хорошей и плохой – они находятся в разных категориях. В ранней английской истории граница между узкой прослойкой невероятно богатых людей и нищими бедняками проходит не по еде. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Бренди-масло

C Новым годом? С Рождеством? Со Старым новым годом? Ну и отпуск я себе устроила. Задним числом – уже, получается, в качестве совета на следующий год – расскажу вам о том, как правильно есть рождественский пудинг и расскажу о грядущих изменениях в блоге.  ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ

Негус

Швейцарский путешественник Сезар-Франсуа де Соссюр писал в 1720-х: “Поверите ли вы, что хотя в Лондоне достаточно воды, и достойного качества, никто ее не пьет? …в этой стране пьют только пиво.”  Так что сегодня я вам расскажу про праздничный детский пунш. Праздничный алкогольный детский пунш. ЧИТАТЬ ДАЛЬШЕ